食品飲料行業：衛生級氣動電磁閥的設計與清潔要求

2025-08-11 22:41:17

來源：浙江格亞電氣有限公司-次

在食品飲料行業中，衛生級氣動電磁閥的設計與清潔要求至關重要，因為它們直接關系到產品的衛生和安全。以下是對衛生級氣動電磁閥設計與清潔要求的詳細歸納：

一、設計要求：

1. 材料選擇：
- 主體材質應采用304或316L不銹鋼，這些材料具有耐腐蝕性和良好的衛生性能，特別是316L不銹鋼，其耐氯化物腐蝕性優于304不銹鋼，更適合用于食品加工環境。
- 密封材料應選用食品級彈性體，如硅橡膠、聚四氟乙烯（PTFE）或氟膠等，這些材料耐酸堿、耐高溫，且具有低永久壓縮變形特性。

2. 表面處理：
- 內外表面應進行精細拋光處理，以減少介質附著和細菌滋生的機會。通常要求產品接觸面的光潔度達到Ra≤0.8μm，甚至在某些關鍵區域要求Ra≤0.4μm。

3. 結構設計：
- 應采用流道平滑無死角的設計，避免介質積存。例如，流道內壁可以進行電子拋光，保證無死角。
- 閥門的設計應便于清潔和維護，如采用快裝式、卡箍式等連接方式，以滿足快速拆裝需求。

4. 電氣安全：
- 電磁閥的電壓等級選擇也很重要。例如，DC24V被視為安全電壓標準，長期工作穩定且不易發熱，特別適合食品飲料行業的連續生產需求。

二、清潔要求：

1. 清潔標準：
- 閥門應能夠進行在線清洗（CIP）和在線滅菌（SIP），無需拆卸即可徹底清潔。
- 清潔后應進行驗證，如使用ATP生物熒光法檢測表面殘留，確保符合相關衛生規范。

2. 維護與管理：
- 需要定期對閥門進行維護檢查，如每季度檢測表面粗糙度，確保Ra值符合初始標準。
- 密封件等關鍵部件應按規定時間進行更換，以避免材料老化導致污染物析出。

綜上所述，食品飲料行業對衛生級氣動電磁閥的設計與清潔要求非常嚴格。這些要求旨在確保閥門的衛生性能、耐腐蝕性和操作可靠性達到行業最高標準，從而保障食品飲料產品的質量和消費者健康。